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可道LED茶叶萎凋专用光照和萎凋自动流水线
日期:2019-04-10 11:00:07 浏览:1964

   茶叶萎凋是制茶工艺中一道十分关键的环节,在离体后一段时间内离体叶片仍需进行光合作用和呼吸作用,以及进行一系列快速的生化反应。

  使用可道公司研制的LED萎凋专用光照及设备有利于:

  1、能提高净光合速率;

  2、促进鲜叶中的大分子物质,如蛋白质、糖苷类、糖类等在水解酶的作用下形成氨基酸、单糖等小分子物

质,从而提高鲜叶中的可溶性总糖和其他水浸出物含量;

  3、能够促进青叶糖苷类香气前体物质发生酶促氧化,进而提高茶叶香气,并能降低酚氨比,提高茶叶品质;

  4、可摆脱气候条件,尤其是阴雨天气的限制,大大提高加工量和加工品质。

  目前在白茶、乌龙茶、绿茶等诸茶种类方面已取得成功案例。

 

LED茶叶萎凋专用灯:

方形补光灯6.jpg 灯管1.jpg

茶叶萎凋光照效果图:

茶叶萎凋灯.jpg

茶叶萎凋自动流水线:

茶叶萎凋灯1.jpg

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